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冬のBBQ

2013.11.15

カテゴリー: 

こんにちは

 

 

 

関です

 

今週入って急に寒くなりましたね

 

木枯らしでも吹いたんですかねー

 

 

さて

 

冬を迎えバーベキューもシーズン最高潮!!

 

ってワケでもなく

 

ただ、バーベキューの達人クラスになると

 

夏の暑っっっっっっっっい中やるよりも

 

春や秋口・初冬にやるくらいがちょうど

 

やりやすいみたいなんです☆

 

 

これからの時期は

 

バーベキューの主役のお肉はもちろん

 

カキや蟹などおいしくなる時期ですね

 

焼いてヨシ

 

煮てヨシ

 

コンロで温めた熱燗と一緒に

 

なんてのも冬のバーベキューならでは、です☆

 

 

ちなみに豆知識ですが

 

カキは【Rのつかない月は食べるな】という諺があります

 

単純に味が落ちるし、食あたりも怖いですもんね

 

 

蟹は食べると体温が下がります

 

詳しくは知りませんが生姜と一緒に食すといいですよ☆

 

 

寒いですけど

 

明日も元気にBBQ屋は頑張ってきます☆

 

 

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