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バーベキューしてきました②

2013.10.30

カテゴリー: 

こんにちは

 

 

 

関です

 

昨日ですが、恒例の会社バーベキューに参加してまいりました

 

あいにくの雨模様でしたが

 

影響のない所にて開催でした

 

 

場所は東海ふ頭公園です

 

DSC_0368

 

首都高の高架下ですので雨はノーダメージ

 

しかし、ここで問題発生!!

 

参加者の数名遅刻

 

お肉を目の前にお預けくらったワンちゃん状態でした

 

 

しばらくして人も集まりバーベキュー開始!

 

今回、前回までと違い会社の食材でやりました

 

まずは牛カルビです

 

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味付けは甘辛く、そして肉厚

 

噛みしめると幸せ気分になれます

 

 

お次は牛タンです

 

DSC_0370

 

さっぱりと塩コショウで

 

でも油がのっているのでビールがすすみます

 

 

続いて豚カルビ

 

DSC_0373

 

こちらも甘辛く、なおかつ濃厚なお味

 

焼きすぎず生焼けすぎずの見分けが難しいですが

 

最適なタイミングで最高の味になります☆

 

 

DSC_0371

 

合間にニンニクのオイル焼き

 

塩コショウで味付け

 

肉と一緒に、野菜と一緒に

 

味を引き立たせる最高の脇役

 

それがニンニクです☆

 

秋なのでこれは自前です

 

DSC_0377

 

サンマちゃんです

 

いやー、脂がすごいから焼くのにみんな苦労しました

 

でも!

 

やっぱ秋の焼き魚と言えばサンマなんですよね

 

骨をきれいにはがし

 

おいしく頂きました☆

 

 

さ、主役です

 

DSC_0375

 

 

黒毛和牛のサーロインステーキ

 

見た目のインパクトもさることながら

 

 

DSC_0376

 

塩コショウだけで味わえる肉はそうそうないですよね

 

食べたら言葉なくします

 

僕が断言します!!

 

 

〆はやっぱり焼きおにぎり

 

DSC_0378

 

子供から大人まで

 

おにぎり嫌いな人はいないはず!

 

日本人はやっぱりお米ですよね☆

 

 

という感じで、サンマを除く

 

オール会社の食材バーベキューでした

 

『食材頼もうかなー』

 

と、思われている方には参考になれば幸いです

 

味には絶対の自信を持っています☆

 

 

たくさん食べて飲んで元気になって

 

残り少ないバーべキューシーズン

 

頑張りたいと思います☆

 

 

最後にこんなに気合入ったみたいです☆

 

DSC_0380

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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